• Smash Burger 9€

    Buns artisanal, bœuf local, fromage raclette local, oignons confits, ketchup maison.

  • Hot Dog 7€

    Pain viennois artisanal, knack du Tuyé, moutarde au miel, ketchup maison, pickles oignons rouge.

  • Club Sandwich Comtois 8€

    Pain de mie aux graines artisanales, jambon blanc fumé du Tuyé, Comté, crudités, aïoli moutardé.

  • Club Sandwich Végé 8€

    Pain de mie curry aux graines de fenugrec, houmous, épinards, carottes, concombre, sauce feta au citron vert.

  • Coleslaw 5€

    Chou blanc, carottes, sauce coleslaw maison.

  • Chips artisanales 2,5€

    «Chips Artisanales de l’Aveyron» cuites au chaudron.

Tous nos snacks sont préparés maison quotidiennement, avec des produits frais et locaux pour la majorité. Nos chips sont fabriquées par un artisan Français.

Le restaurant Golosa propose un service de restauration maison au coeur de la Citadelle de Besançon. Gourmand et canaille, chez Golosa, on mange avec les doigts !